CABRA DIA CATALAN 2017


Amigos e amantes da cabra Catalão:
Temos o prazer de ser capaz de começar a oferecer alguns praoductes, fruto do nosso rebanho: Carne e leite de pastagem captivation Montsec, se transformou em saborosos, refeições saudáveis, deixando gostos redescobrir, aromas e texturas antigos, quase esquecido, Esmagado pela agricultura e pecuária extensiva e intensamente agressiva e tolo.
A circulação destes produtos vai ajudar a tornar esta viável para si e para a recuperação do rebanho, doravante, o reimplante da corrida ao seu território original.
No rebote, também contribuem para suportar cabra ofício malfadada, um modo de vida ligado à floresta, terras e gado.
A atual pressão atual económico e social para a eliminação dessas formas de vida que dependem da terra que o conjunto do Estado e do negócio atual.
Estamos moléculas de água que querem resistir à grande jusante já sabe qual porta.
Comer estes produtos estão apoiando a recuperação da raça!
cabras-se, e puxando o direito!
Publicamos a oferta de plantas disponíveis em nosso viveiro para este inverno. Você encontrará maçãs lá, pereres, pressiguers, ameixas, cerejas, ceps i olivers antics.
A coleta de árvores frutíferas será de 8 Janeiro e você precisará ligar com antecedência ou enviar um e-mail para fazer o pedido.
Você pode baixar a lista em documento PDF na parte inferior da página.
O dinheiro gerado com a venda vai para a manutenção dos repolhos·lições das variedades locais de CULTURAS ENCONTRADAS.
| ESPÉCIES | CARACTERÍSTICAS |
POUCA |
FORMULÁRIO |
DISPONIBILIDADE | PREÇO * |
|
POMERA |
|||||
| De Sant Joan | Fim de junho. doce. |
M7 |
Raiz nua |
± 50 |
7 |
| Santa Madalena | Início de julho. doce. Consumo sazonal. |
M7 |
Raiz nua |
<10 |
7 |
| jantar | Fim de setembro. amarelo. temporada de consumo. Horta de Balaguer. Apreciada. |
M7 |
Raiz nua |
25-50 |
7 |
| Comiols | Fim de setembro. amarelo. Doce e aromático. boa conservação. |
M7 |
Raiz nua |
± 50 |
7 |
| Senhorita | outubro. Verde e rosa. Pequeno e doce. Consumo sazonal. |
M7 |
Raiz nua |
25-50 |
7 |
| Del Ciri Roig | outubro. Vermelho e alongado. Doce e aromático. estado médio. |
M7 |
Raiz nua |
± 50 |
7 |
| Ciri Groc | outubro. Amarelo e alongado. Doce e aromático. estado médio. |
M7 |
Raiz nua |
<10 |
7 |
| Estalafel | outubro. dia. Semiàcida. boa conservação. |
M7 |
Raiz nua |
25-50 |
7 |
| Norman | Novembro. Vermelho para Bandes. doce. recurso de sabor e textura. Muito bom estado de conservação. |
M7 |
Raiz nua |
< 25 |
7 |
|
PERERA |
|||||
| Seremenya | Fim de junho. diminuta. saboroso. coma toda. |
BA29 |
Raiz nua |
± 50 |
7 |
| Castell | Fim de junho. amarelo. pequeno. Doce e saboroso. |
BA29 |
Raiz nua |
± 50 |
7 |
| Tendral | Julho. amarelo, pequeno e gostoso. |
BA29 |
Raiz nua |
25-50 |
7 |
| Canela | Julho. Doce e suculenta. sabor picante. |
BA29 |
Raiz nua |
25-50 |
7 |
| Cara ruim / Bergamota | outubro. Boteruda. Doce e suculenta. boa conservação (é colhida com sinceridade e amadurece em casa) |
BA29 |
Raiz nua |
25-50 |
7 |
| Flor de inverno | outubro. Doce e crocante. Muito bom estado de conservação (é colhida com sinceridade e amadurece em casa) |
BA29 |
Raiz nua |
± 50 |
7 |
|
PRUNERA |
|||||
| Claudia | Agosto. verde. volta. muito doce. |
Mirabolà |
Raiz nua |
<10 |
7 |
|
PRESSÃO |
|||||
| Pavia d'Alberola | De carne e pele branca. |
GXN |
Raiz nua |
<10 |
7 |
| Manolito | Agosto. polpa amarela. Muito apreciado ao longo dos anos 80. |
GXN |
Raiz nua |
25-50 |
7 |
| Deus | 20 setembro. polpa amarela e forte. |
GXN |
Raiz nua |
<10 |
7 |
| Laranja | 20 setembro. carne de laranja com pontos vermelhos. tamanho médio. ramos pendentes. |
GXN |
Raiz nua |
<10 |
7 |
| Pollero | Início de outubro. Amarelo com bochecha vermelha. Muito vermelho. Não muito grande. Muito bom |
GXN |
Raiz nua |
25-50 |
7 |
| Pinyana | meados de outubro. polpa amarela e forte. |
GXN |
Raiz nua |
<10 |
7 |
|
CHERRY |
|||||
| Cedo | Fim de maio. Tamanho médio-pequeno. Carn tova. |
Franco |
Raiz nua |
<10 |
7 |
| Cherry Garrofal | Meados de junho. De espessura média. Carne firme. Muito doce com seu ponto azedo. |
Franco |
Raiz nua |
< 25 |
7 |
| Castanha de Cereja | Tardana. Tamanho grande. paradas. Boa cereja |
Franco |
Raiz nua |
<10 |
7 |
|
VINYA |
|||||
| Agarrado | Vermelho para vinificação |
110R |
Raiz nua |
± 50 |
3,5 |
| Monastrell | Vermelho para vinificação |
110R |
Raiz nua |
25-50 |
3,5 |
| Encontrado | Vermelho para vinificação |
110R |
Raiz nua |
± 50 |
3,5 |
|
OLIVER |
|||||
| Mançanenc | Azeite redondo e grosso. É usado como uma azeitona de mesa, especialmente. Castellón de Farfanya. |
– |
Teste 2,5l. |
<20 |
6 |
| Flor de Málaga (o de Dàtil) | Azeitona muito grande e em forma de data. É usado como uma azeitona de mesa, especialmente. Castellón de Farfanya. |
– |
Teste 2,5l. |
<20 |
6 |
| Amêndoa branca | Azeitona grande e arredondada. É feito de óleo de muito boa qualidade, muito aromático. Montsec amêndoa. |
– |
Teste 2,5l. |
<25 |
6 |
| Morcaire | Azeitona oval grande. É feito de óleo de boa qualidade com bom desempenho. Urso Balaguer. |
– |
Teste 2,5l. |
<15 |
6 |
| Rogeta | Azeitona grande e alongada. É feito de óleo de boa qualidade com bom desempenho. Corçà (Valld'ger) |
– |
Teste 2,5l. |
<20 |
6 |
| Valenciano | Azeitona grande e redonda. É transformado em óleo e também usado como azeitona de mesa. Vindo do Médio Segre. |
– |
Teste 2,5l. |
<25 |
6 |
* Preços de venda por unidade. Para pedidos acima de 25 cópias pergunte-nos o preço.
Encomendas
Telefone: 625658265
E-mail: trobades.slowlleida@gmail.com
LISTA DESCARREGÁVEL DE PLANTAS DE VIVEIROS WAI_LIAN_CONTENT_0
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O colar·lições das variedades de videiras de culturas encontradas estão se tornando mais maduras. hoje, já alcançamos as setenta variedades diferenciadas e em breve poderemos fornecer material vegetal e plantas para cultivar.
É um trabalho de paciência com o qual escolhemos as melhores plantas, nós distinguimos aqueles que têm vírus, temos enxertado e transplantado por várias campanhas.
Enquanto isso, continuamos a fazer testes de vinificação com a ajuda da Olivera Cooperativa.
Agora os disponibilizamos novamente por € 60 por caixa ou € 11 por garrafa.
São sempre vinhos frescos, para este final da primavera e início do verão.
E pense que cada aquisição que você faz é um pouco de combustível para o nosso projeto.
VOCÊ OS ENCONTRARÁ AQUI:
Vineyards Encounters Black 2011
http://www.olivera.org/botiga/ca/vinyes-trobades/70-caixa-vinyes-trobades-2011-negre.html
Vinhas Brancas 2011
http://www.olivera.org/botiga/ca/vinyes-trobades/69-caixa-vinyes-trobades-2011-blanc.html
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Neste fim de semana 8 Eu 9 de março. estaremos na Fira Natura de Lleida com as últimas árvores frutíferas da temporada e com as novas sementes.
Esperamos vê-lo novamente!
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