Atzo bota genituen mahasti txertatuak joan den udaberrian gure azarara bideratuta·babes ikasgaia. Garatu direnean, landare materialarekin elikatuko gaituzte landare berriak txertatzeko eta berriro ere eremu horietatik zabaltzeko.
 

 

 

Irudia argumentuari dagokio·entseatzen ari garen antzinako garien kontserbazioa 6 barietateak aurten. Eskuz erein genuen eta, momentua, emaitza ona da. Barietateen artean, hor dago Blanc de la Segarra garia, aski ezaguna iraganean gozogileen artean.

Bertatik ateratzen diren irinak aztertzen jarraitzea eta hazi kopurua handitzea da, berriz ere landatu ahal izateko.. Pixkanaka.

Berreskuratzen ari garen gari batzuen irinekin egin ditugun ogi-lagin batzuk dastatzeko pribilegiora gonbidatu nahi zaitugu.. Modu honetan, gozogintzarako gaitasunari dagokionez zer nolakotasun eta interes izan dezaketen ebaluatzen lagunduko diguzu, usain eta zaporeetan duen aberastasuna eta, beraz, gure eskualdeetan berriz lantzeko bokazioa.

HAN: ostirala 18 urtarriletik 20:00 orduak

LEKUA: C / Barcelona, 72 txikia – Balaguer

Asistentzia berresteko eskatzen dizugu trobades.slowlleida@gmail.com helbidean edo helbidean 638898858

Hau da antzinako Westeros fruta-ekoizleen zerrenda, koltik datorrena·Aurten biderkatu eta eskaintzen ditugun KULTURA AURKITUEN bilduma. Sustrai biluziko landareak dira, urtarrila eta otsaila bitartean banatuko ditugunak. Kopuru mugatuak dira eta 7€tan baloratzen ditugu. Horiek jaso ditzakezu aldez aurretik gurekin harremanetan jarriz hurrengo telefono zenbakietan: 625658265 // 638898858.

Igandea 21 urrikoa, El Segre egunkariaren LECTURA gehigarriak txostena argitaratu zuen 8 Topatutako kulturei buruzko orrialdeak, Slow Food Taste Arkan katalogatutako barietateak nabarmenduz.

Ikusi hemen klik eginez

Oliveres Trobadesek baino gehiago aurkitzeko aukera eman digu 30 Montsec oliba barietate zaharrak. Gaur egun, gordetzen ditugu eta aztertzen ditugu pixkanaka berriro sartzeko. Elkarte proiektu gisa, ikerketaren zati bat olio mono-barietalen edizioen bidez finantzatzen dugu. Col. nahi baduzu·lan egin eta olio ikusgarri batez gozatu, galdetu iezaguzu SARRUT 2011. Informazio gehiago…

Hauxe da Kataluniako III:

deskargatu

Hona hemen egun arto iamtges du:

Hona hemen egun arto iamtges du:

Hona hemen egun arto iamtges du:

Hona hemen egun arto iamtges du:

Sega sega

vencill garia egitea

igitai mozten

Garbera eta gari zabaldu plazan

Garagardoa Factory

ogia Market

Batre nahikoa

Casal Pere III Dantza , gari buruzko

Pep Gimeno 'Txistorra’

Gari zaharra bildu eta zerealen festa artzatzeko garaia da.

Pa, koka, garagardoa, azken urteko lana ospatzeko dantzak eta abestiak.

Beraz, boluntarioak, kol·langileak, lagunarteko erakundeak eta publiko orokorra…hara gonbidatzen zaitugu!

Mahasti Topaketak: mahastiaren sustrai sakonak Ponenten

Elikadura eta Osasunaren V. Azokaren inaugurazio hitzaldia’

Larunbata 2 ekaineko 2012

11:00 H. // Sala 1

Impacsa Azokako Pabiloia – Balaguer

http://firaslow.wordpress.com/edicio-2012/visitant/

Kulturak Trobades proiektuaren baitan azken lau urteotan garatu ditugun mahats barietate tradizionalei buruzko ikerketen emaitzen aurkezpenera gonbidatzen zaituztegu., Slow Food Terres de Lleidak sustatua.

Denbora honetan zehar, La Noguerako antzinako mahastiak trazatu ditugu, Urgell eta Pallars Jussàren zati bat beren mahatsak ezagutzeko eta kontserbatzeko.

Baserritar beteranoenekin izandako elkarrizketei eta aholkulari ezberdinen aholkuei esker, hirurogeita hamar bat barietate bereizi ditugu, mahaiaren eta ardoaren artean.

Barietate horietako asko gaur egun ezezagunak dira gure eskualdeetan izan zuten establezimendua izan arren. Horietako batzuk bakarrak eta argitaratu gabekoak dira, beste inkesta batean dokumentatu gabe. Beste batzuk beste arlo batzuekin partekatzen dira, baina ikerketak balio izan du haien presentzia historikoa dokumentatzeko. Denak, bere osotasunean, gure kulturaren funtsezko parte dira eta lurralde gisa identifikatzen gaituzte.

Barietate hauen mantentzeak eta haien aukeren esplorazioak ahalik eta parte hartze handiena behar duela jakitun, orain arte bildu ahal izan dugun informazioa zuekin partekatu nahi dugu. Helburu honekin, ekitaldira gonbidatzen zaitugu.

Asistentzia berresteko: trobades.slowlleida@gmail.com // 625658265