GOAT CATALAN
الماعز الكاتالوني هو أحد السلالات المحلية في منطقة Terres de Lleida. منذ العصور القديمة, لقد عاش بين مونتسيك وجبال البيرينيه, مرتبطة بثقافة ما بعد البشر التي عبرتهم.
إنهم يشكلون سلالة الحيوانات القوية ذات المعطف الأبيض في الغالب, ملف تعريف مستقيم ووجه واسع. القرون على شكل قوس, موازى·الأجنحة للخلف مع ميل للفتح للخارج.
الأجناس هي النتيجة التاريخية للإغراء الذي يمارسه نوع معين من الحيوانات على مجموعة بشرية. في حالة الماعز الكاتالوني, اختار المربون الماعز ذات الأبعاد الكبيرة, من الجمالون المجمعة, مقاومة عالية للبرد ومتكيفة تماماً مع الجبال المتوسطة والعالية. اللون الأبيض ساعد على رؤيتهم من بعيد.
تقليديا, لقد تم استخدامها لإنتاج لحم الماعز واللحم المتوج. كريستون, الذكور الناضجين, كانت جزءًا أساسيًا من إمدادات كرنفال برشلونة حتى بداية القرن العشرين. أثناء التكاثر, كما تم استخدام الحليب لصنع اللبن الرائب والجبن.
تشمل منطقة التوزيع التاريخية في الغالب مقاطعات ليدا والمناطق المجاورة لها في الحافة الغربية, منطقة تشترك في نفس الثقافة الرعوية، نتيجة قرون من النزوح. على الرغم من ذلك, وكانت موجودة أيضًا في جزء صغير من وسط كاتالونيا ومناطق برشلونة.
WAI_LIAN_CONTENT_1