Bertako barietateak dira mila elkarrizketa·baserritar baserria, landareak eta animaliak. — Natura eta kultura ospatzen diren inoren lurraldea. — Ezin konta ahala esku eta besoek egindako bilaketa, fruituen xarmak liluratuta. — Aukera kontziente bat, sutsua eta une bakoitzeko eta herrialde bakoitzaren beharrei lotuta. — Usainen ondarea, zaporeak, egokitzapen formak, leku, usos, ipuinak, teknikak, hitzak… — Alferrik galdu ezin dugun esperientzia eta ezagutza ugari. — Gure herriaren bihotza eta urdaila. — Etorkizuna biderkatzen duten iraganaren haziak.