Arraza berreskuratzea

Urtetik aurrera 2008, Slow Food Terres de Lleida elkarteak CULTURES TROBADES ekimena garatzen du antzinako Ponent arraza eta barietateak kontserbatzeko eta zabaltzeko. . urtean 2009, Santiago Álvarezek egindako katalan ahuntz-prospekzio lanak proiektu honekin bat egin zuen, kokatutako azken artalde hutsaren biziraupena bermatzeko helburuarekin..

Belaunaldi-erlieberik gabeko esplotazioa zen, gutxitua izan zena 700 animaliak a 50 urte gutxi barru. Artaldea salgai zegoen eta dezente zahartuta zegoen, eta horrek beste arraza batzuetako artaldeetan desegin zuela iragarri zuen., onenean. Lehenik eta behin, saiakera egin zuten Montsecetik gertu dauden abeltzain batzuek eskuratu zituzten, ordea, aukera hori gauzatzeko ezintasuna eta arlo ezberdinetan aurkitutako eszeptizismoa, abeltzaintzako ustiapen bat erregistratzea eta arrazaren kontserbaziorako programa bat diseinatzea erabaki genuen.

horrela, hasieran 2011, furgoneta instalazioa da·animaliak ugaltze kontrolatuaren hasierako faseari ekiteko txosna batean gorde. Fase hau, bi urte baino gehiago iraungo duena, arrazaren eta bere jezteko gaitasunak aztertzen ditu, haragia eta larreak eta Biodiversidad Fundazioaren laguntza du 50% bere kostuarena. Gainontzekoa elkarteak estali beharko du joan den apirilaren 11n abian jarritako babesen eta animalien babes kanpainaren bitartez.

Hasierako biderketa fasea amaitutakoan, azken helburua inguruko abeltzaintza estentsiboan berriro sartzea eta lotutako elikadura-tradizioa berrikustea da. Hori guztia, harik eta arraza honetako Creston artalde osoak lotu arte, Katalunia zeharkatu zuten Bartzelonako zati handi batean haragia hornitzeko, goian, ahuntzak hiltzean, ahuntzak jezten ziren herbacolarekin moztutako gaztak egiteko.WAI_LIAN_CONTENT_1