VINYES TROBADES è un'azione di salvaguardia dei vecchi vigneti, le varietà autoctone e la cultura del vino delle regioni dell'Ovest. Con lei, cerchiamo agricoltori che mantengano vecchie vigne, li intervistiamo e cerchiamo di preservarne la memoria. Una volta ogni tanto, registriamo i ceppi e identifichiamo le varietà . I più interessanti andranno nei nostri college·lezioni di conservazione da studiare e diffondere in futuro. Raccoglieremo qualche chilo di queste vecchie viti per non farle cadere in disuso. Degustiamo l'uva da tavola. Minivinifichiamo quelli da vino. E infine, abbiamo inserito questo pezzo di paese nelle edizioni limitate VINYES TROBADES, con cui finanziamo parte della ricerca e apriamo percorsi.WAI_LIAN_CONTENT_1