VINYES TROBADES é uma ação de salvaguarda de vinhas velhas, as castas autóctones e a cultura do vinho das regiões do Oeste. Com ela, procuramos agricultores que mantenham vinhas velhas, nós os entrevistamos e tentamos preservar sua memória. De vez em quando, registramos cepas e identificamos variedades . Os mais interessantes irão para nossas faculdades·lições de conservação para estudarmos e divulgarmos no futuro. Vamos colher alguns quilos destas vinhas velhas para que não caiam em desuso. Provamos as uvas de mesa. Minivinificamos os vinhos. E finalmente, colocamos este pedaço do país nas edições limitadas VINYES TROBADES, com o qual financiamos parte da pesquisa e abrimos caminhos.WAI_LIAN_CONTENT_1