Ekstra virga olivoleo de jarcentaj olivarboj kaj endanĝerigitaj specoj. Elaborita ene de la projekto CULTURES TROBADES de Slow Food Terres de Lleida.

Rekta karaktero. Aromoj de legomoj kun superregado de artiŝoko. Bona buŝa sento kun kreskantaj sentoj de herboj kaj mentolata palato. Iom maldolĉa kaj rimarkinde persista. 100% sarruda olivo kreskis ĉe altecoj supre 800 metroj.

LA NOGUERA - MONTSEC

Plantejoj situantaj sur la suda deklivo de Montsec, en la mozaiko de pluvokovritaj kultivaĵoj, kverkoj kaj kverkoj de la valo Àger, al la regiono de La Noguera.

ITINERAN RIKOLTON

Recol • manlibro de elekto, ĉe la plej bona punkto de maturiĝo kaj dankon al la projektaj volontuloj. Olivoj interŝanĝitaj en la bieno kaj al bona prezo.

OLI D’OLIVA VERGE EXTRA / CRAFT-AKIRADO

Supera olivoleo akirita rekte de olivoj kaj nur per mekanikaj procedoj. Eltirita en metiista muelejo, kelkajn horojn post rikolto, je malalta temperaturo kaj per decido. Neniu filtrado.

EJOJ

Ekstra virga oliv-oleo enhavas monoinsaturitajn grasajn acidojn, vitaminoj A, D, K i E, kaj potencaj antioksidantoj kiel tokoferoloj kaj polifenoloj. Uzata regule ĝi povas preventi kanceron, kora kaj cerba infarkto kaj hista maljuniĝo; plibonigas cirkuladon, stimulas intestan trafikon kaj reduktas gastran acidecon.

Totalaj polifenoloj: 162 mg / kg

Acideco: 0,06% en oleika acido (EU maksimumo: 0,80%)

Peroksidoj: 3,6 meq O2 / kg d’oli (EU maksimumo: 20)

Preferata konsumo antaŭe: 30-06-2012

Protektu ĝin kontraŭ lumo kaj konservu ĝin inter 15º kaj 18º

Limigitaj serioj 1.000 u.

Lot ne. 3

25 cl

Farita kaj pakita de Molí dels Torms, SL

Prenante ĉi tiun oleon, kunlaboru kun la serĉo pri KULTUROJ TROVITAJ

Cost actual: 5€ (inicialment: 7,5€)