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Estás aquí: Connecticut / 2013 / enero

Archivo para el mes: enero, 2013

Cata de panes con solera

15 Ene 2013 / 0 comentarios / en BLOQUE POLÍTICO/por administración

Os queremos invitar al privilegio de degustar unas pruebas de panes que hemos elaborado con las harinas de algunos de los trigos que estamos recuperando. De esta manera nos puede ayudar a valorar qué cualidades e interés pueden tener en cuanto a sus aptitudes de panificación, su riqueza en aromas y gustos y, por tanto, su vocación a ser nuevamente cultivados en nuestra.

DÍA: Viernes 18 de enero a las 20:00 s

LUGAR: C / Barcelona, 72 bajo – Balaguer

Rogamos confirmar asistencia a trobades.slowlleida@gmail.com o al 638898858

 

P1000308

 

Oferta de frutales antiguos

14 Ene 2013 / 0 comentarios / en BLOQUE POLÍTICO/por administración

Esta es la lista de los frutales antiguos de Ponent, procedentes de la col·Colección de CULTURAS ENCUENTROS que hemos multiplicado este año y ofrecemos. Se trata de plantas en raíz desnuda que distribuiremos entre enero y febrero. Las cantidades son limitadas y los valoramos en 7 €. Puede recogerlos contactando previamente con nosotros en los siguientes teléfonos: 625658265 // 638898858.

ESPECIES VARIEDAD POCO CANTIDAD CARACTERÍSTICAS
Pomer San Juan M111 16 temprana
Santa Magdalena M111 14 agosto. dulce. consumo en temporada.
verde Doncella M111 13 septiembre. amarilla. crujiente. dulce. buena conservación.
Comiols M111 13 septiembre. amarilla. Dulce y aromática. buena conservación.
cirio Roig M111 1 septiembre. día. dulce.
Normanda M111 14 Octubre. Roja a bandes. dulce. Gusto y textura característica. Muy buena conservación.
PERERA Castell BA29 5 julio. amarilla. pequeña. Dulce y sabrosa.
canela BA29 11 julio. Dulce y jugosa. gusto especiado.
Tendral BA29 11 julio. amarilla. pequeña. dulce. Gusto de pera de antes.
Magallona BA29 1 julio. Amarilla y roja. Dulce y crujiente.
buena Luisa BA29 2
Argamota / Mala Cara BA29 13 Octubre. Boteruda.Dolça y jugosa. buena conservación.
Batall de Campana BA29 5 Octubre. Grossa y alargada. conservación media.
Flor de Invierno BA29 3 Octubre. grueso, redondeada con abolladuras. para guardar. Deliciosa al horno.
Hoja de Roble BA29 5 Octubre. conservación media. dulce
CEREZO Garrafal de Lleida Franco 8 junio. Media-gorda. Muy dulce con un punto ácido. carne firme.
Negro Franco 7 medio junio. tamaño medio. carne fuerte. color oscuro. muy dulce
castaño Franco 4 tardía. Gran y de carne firme.
temprano Franco 9 Finales de mayo. Tamaño medio-pequeña. tova Carn.
PRESSIGUER Pollero GF677 12 Principios de octubre. Amarillo con mejilla roja. bastante rojo. No demasiado grande. muy
voluntad
Plácido GF677 9 medio octubre. Amarillo con mejilla roja. Fuerte. muy grande.
Dios GF677 9 medio septiembre. Amarillo con mejilla roja. Fuerte. Grueso.
PRUNERA Mirabolà del Prat Mirabolà 3 junio. día. redonda. Dulce y jugosa.
Claudia Mirabolà 4 agosto. verde. redonda. muy dulce
Lleida Secar Mirabolà 4 Agost.Verda-morada. Dulce y carnosa. Buena para secar

Esperando el regreso del pastor

10 Ene 2013 / 0 comentarios / en Blog del Pastor/por administración

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  • XaviHola,dispongo de terreno para poder tener alguna cabra,podría ...mayo 31, 2016 - 4:35 Xavi pm
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