Arkivo por kategorio: ĜENERALAJ (Page 2)
CABRIT CATALÀ LLEST PER EMPORTAR
Amics i amants de la Cabra Catalana:
Ens plau de poder començar a oferir-vos alguns praoductes, fruit del nostre ramat: carn i llet procedents de les pastures boscanes del Montsec, convertides en aliments sans i saborosos, que deixen retrobar gustos, aromes i textures ancestrals, gairebé oblidades, aixafades per una agricultura i una ramaderia extensa i intensament agressives i insensates.
La circulació d’aquests productes ens ajudarà a fer viable per ell mateix aquest ramat de recuperació i, en endavant, la reimplantació de la raça al seu territori original.
De retruc, també contribuïm a fer perdurar el malmés ofici de cabrer, una manera de viure vinculada al bosc, la terra i el bestiar.
El corrent econòmic i societal actual empeny cap a l’eliminació d’aquestes formes de vida més depenents de la terra que del muntatge empresarial i estatal vigents.
Ens sentim molècules d’aigua que volen resistir el gran corrent avall que ja sabem on porta.
Menjant aquests productes esteu donant suport a la recuperació de la raça!
Cabres amunt, i tirant pel dret!
FRUTOPORTANTOJ, ARBOJ KAJ OLIVARBOJ EL LA VARBODEJO 2014-2015
Ni publikigas la oferton de plantoj disponeblaj en nia arbokulturejo por ĉi tiu vintro. Vi trovos pomarbojn tie, pirarboj, premistoj, prunoj, ĉerizarboj, ceps i olivers antics.
La kolekto de fruktarboj estos de 8 de januaro kaj vi devos antaŭe telefoni aŭ sendi retmesaĝon por mendi la mendon.
Vi povas elŝuti la liston en PDF-dokumento ĉe la malsupro de la paĝo.
La mono generita el la vendo estas uzata por la prizorgado de la brasikoj·lecionoj de lokaj varioj de TROVITAJ KULTUROJ.
| SPECIO | KARAKTERISTIKOJ | IOMETE | FORMO | DISPONIBLESCO | PREZO* | 
| POMO | |||||
| De San-Juano | fino de junio. Dolĉa. | M7 | nuda radiko | ± 50 | 7 | 
| Sankta Magdalena | frua julio. Dolĉa. Sezona konsumo. | M7 | nuda radiko | <10 | 7 | 
| tenilo | fino de septembro. Flava. Sezona konsumado. Horta de Balaguer. Estimata. | M7 | nuda radiko | 25-50 | 7 | 
| manĝi | Fino de septembro. Flava. Dolĉa kaj aroma. Bona konservado. | M7 | nuda radiko | ± 50 | 7 | 
| Sinjorino | Oktobro. Verda kaj rozkolora. Malgranda kaj dolĉa. Sezona konsumo. | M7 | nuda radiko | 25-50 | 7 | 
| De Ciri Roig | Oktobro. Ruĝa kaj longforma. Dolĉa kaj aroma. Meza konservado. | M7 | nuda radiko | ± 50 | 7 | 
| Ciri Groc | Oktobro. Flava kaj longforma. Dolĉa kaj aroma. Meza konservado. | M7 | nuda radiko | <10 | 7 | 
| Estalafel | Oktobro. Roja. Duonacida. Bona konservado. | M7 | nuda radiko | 25-50 | 7 | 
| Normanda | novembro. Ruĝa al bandoj. Dolĉa. Karakteriza gusto kaj teksturo. Tre bona konservado. | M7 | nuda radiko | < 25 | 7 | 
| PERERA | |||||
| Seremenya | fino de junio. Malgrandega. Bongusta. Ĝi manĝas tute. | BA29 | nuda radiko | ± 50 | 7 | 
| Castell | fino de junio. Flava. Malgranda. Dolĉa kaj bongusta. | BA29 | nuda radiko | ± 50 | 7 | 
| Tendral | Julio. Flava, malgranda kaj bongusta. | BA29 | nuda radiko | 25-50 | 7 | 
| cinamo | Julio. Dolĉa kaj suka. Spica gusto. | BA29 | nuda radiko | 25-50 | 7 | 
| Malbona vizaĝo / Bergamoto | Oktobro. Boteruda. Dolĉa kaj suka. Bona konservado (verosa estas rikoltita kaj maturigita hejme) | BA29 | nuda radiko | 25-50 | 7 | 
| vintra floro | Oktobro. Dolĉa kaj krusteca. Tre bona konservado (verosa estas rikoltita kaj maturigita hejme) | BA29 | nuda radiko | ± 50 | 7 | 
| PRUNO | |||||
| Klaŭdia | Aŭgusto. Verda. Ronda. Tre dolĉa. | Mirabolà | nuda radiko | <10 | 7 | 
| PREMISTO | |||||
| Pavia d'Alberola | Blanka karno kaj haŭto. | GxN | nuda radiko | <10 | 7 | 
| Manolito | Aŭgusto. Flava karno. Tre aprezita tra la jaroj 80. | GxN | nuda radiko | 25-50 | 7 | 
| havas | 20 Septembro. Flava kaj forta karno. | GxN | nuda radiko | <10 | 7 | 
| oranĝa | 20 Septembro. Oranĝa karno kun ruĝaj punktoj. Meza grandeco. Pendantaj branĉoj. | GxN | nuda radiko | <10 | 7 | 
| Je la dikfingro | Frua oktobro. Flava kun ruĝa vango. sufiĉe ruĝa. Ne tro granda. Tre bona | GxN | nuda radiko | 25-50 | 7 | 
| ananaso | Meze de oktobro. Flava kaj forta karno. | GxN | nuda radiko | <10 | 7 | 
| ĈEIZIROLĈISTO | |||||
| unuafoje | Fino de majo. Mez-malgranda grandeco. Carn tova. | Franko | nuda radiko | <10 | 7 | 
| Karoba Ĉerizo | Meze de junio. mez-dika. firma viando. Tre dolĉa kun ĝia acida punkto. | Franko | nuda radiko | < 25 | 7 | 
| Kaŝtana ĉerizo | malfrue. granda grandeco. Haltu. bona ĉerizo | Franko | nuda radiko | <10 | 7 | 
| VINEJO | |||||
| Garro | Nigra por vinigado | 110R | nuda radiko | ± 50 | 3,5 | 
| monaĥino | Nigra por vinigado | 110R | nuda radiko | 25-50 | 3,5 | 
| Trovita | Nigra por vinigado | 110R | nuda radiko | ± 50 | 3,5 | 
| OLIVERO | |||||
| Manchanenc | Ronda kaj dika olivo. Ĝi estas uzata kiel tablo-olivo, super ĉio. Castelló de Farfanya. | – | Provo 2,5l. | <20 | 6 | 
| Floro de Malaga (aŭ Dátil) | Tre granda kaj datformita olivo. Ĝi estas uzata kiel tablo-olivo, super ĉio. Castelló de Farfanya. | – | Provo 2,5l. | <20 | 6 | 
| Migdala blanka | Granda kaj rondeta olivo. Tre bonkvalita oleo estas farita el ĝi, tre aroma. Migdalo el Montsec. | – | Provo 2,5l. | <25 | 6 | 
| Morcaire | Granda kaj ovala olivo. Ĝi faras bonkvalitan oleon kun bona rendimento. Os de Balaguer. | – | Provo 2,5l. | <15 | 6 | 
| Rogeta | Granda kaj longforma olivo. Ĝi faras bonkvalitan oleon kun bona rendimento. Kapreolo (Valld'Àger) | – | Provo 2,5l. | <20 | 6 | 
| Valencio | Granda kaj ronda olivo. El ĝi estas farita oleo kaj ĝi ankaŭ estas uzata kiel tablo-olivo. Venante de la Mig Segre. | – | Provo 2,5l. | <25 | 6 | 
* Vendaj prezoj por unuo. Por mendoj super 25 kopioj, demandu al ni la prezon.
ordonoj
telefono: 625658265
INTERRETA BUTIKO KULTUROJ TROVITAS: trobades.slowlleida@gmail.com
ELŝutebla listo de infanvartejo WAI_LIAN_CONTENT_0
VINS VINYES TROBADES 2011 (en oferta)
Les col·leccions de varietats de vinya de Cultures Trobades cada cop estan més madures. Actualment, ja arribem a la setantena de varietats diferenciades i molt aviat podrem facilitar material vegetal i plantes per cultivar.
És una feina de paciència amb la qual triem les millors plantes, destriem les que tenen virosis, empeltem i trasplantem des de fa varies campanyes.
Mentrestant, seguim fent assajos de vinificació amb l’ajut de l’Olivera Cooperativa.
Ara us els tornem a posar a disposició en oferta de 60€ la caixa o a 11€ l’ampolla.
Són vins sempre frescos, per aquest final de primavera i començament d’estiu.
I penseu que cada adquisició que feu és una mica de combustible pel nostre projecte.
ELS TROBAREU AQUÍ:
Vinyes Trobades Negre 2011
http://www.olivera.org/botiga/ca/vinyes-trobades/70-caixa-vinyes-trobades-2011-negre.html
Vinyes Trobades Blanc 2011
http://www.olivera.org/botiga/ca/vinyes-trobades/69-caixa-vinyes-trobades-2011-blanc.html
Ceps de segon any a la col·leciono. Varietat Picapoll (del Montsec). 14-05-2014
WAI_LIAN_CONTENT_0
LLAVORS I FRUITERS DE CULTURES TROBADES FIRA NATURA, 8 Mi 9 MARTO
Aquest cap de setmana 8 mi 9 de març. serem a la Fira Natura de Lleida amb els darrers fruiters que ens queden de la temporada i amb les noves llavors.
Esperem retrobar-vos!
semo katalogoj 2014
Katalogo de semoj 2014
Bonaj semaj amantoj por ĉiam kaj eterne:
Ni publikigas kunan la katalogon de la semoj, kiujn ni havas por ĉi tiu sezono:
Vi povas trovi ilin en kvar punktoj en la okcidentaj gubernioj:
- Loka Amanit, C/Barcelono, 72 en Balaguer
- Montalegre, Avda. Katalunio, 2 al Mollerussa
- La Saó Butiko, C/Riu Ebre, 7 al Lleida (kapponto)
- PuntEco, foriro Sot de Fontanet, 7 al Lleida
Sano kaj abundo en la ĝardenoj!
Vi povas trovi ilin en 4 punktoj de la gubernioj de Ponent:
- Loka Amanit, C/ Barcelono, 72 en Balaguer.
- Montalegre, C/ Avda. Katalunio, 2 al Mollerussa.
- La Saó Butiko, C/ Rio Ebre, 7 al Lleida (kapponto).
- PuntEco, foriro Sot de Fontanet, 7 al Lleida.
– Vidu pli ĉe: http://www.culturestrobades.cat/?p=2112#sthash.2fXDPlO7.dpuf












































