Arkivo por kategorio: ĜENERALAJ (Page 2)
KATALANA KAPRINO PRETA POR PORTAJ
Amikoj kaj amantoj de la Kataluna Kapro:
Ni ĝojas povi komenci proponi al vi iujn produktojn, frukto de nia grego: viando kaj lakto el la arbaraj paŝtejoj de Montsec, konvertita en sanajn kaj bongustajn manĝaĵojn, tio lasis remalkovri gustojn, praulaj aromoj kaj teksturoj, preskaŭ forgesita, disbatitaj de ampleksa kaj intense agresema kaj senpripensa agrikulturo kaj bredado.
La cirkulado de ĉi tiuj produktoj helpos nin fari ĉi tiun reakigan gregon farebla por si mem kaj, antaŭen, la reinstalado de la raso en ĝia origina teritorio.
Repliko, ni ankaŭ kontribuas por eternigi la plej malbonan profesion de kaprino, vivmaniero ligita al la arbaro, la tero kaj la brutaro.
La nuna ekonomia kaj societa tendenco puŝas al la elimino de ĉi tiuj formoj de vivo, kiuj pli dependas de la tero ol de la nuna komerca kaj ŝtata aranĝo..
Ni sentas nin kiel akvaj molekuloj, kiuj volas rezisti la grandan malsuprenan fluon, kiun ni jam scias kien ĝi kondukas.
Manĝante ĉi tiujn produktojn, vi subtenas la reakiron de la raso!
kaproj supren, kaj tirante dekstren!
FRUTOPORTANTOJ, ARBOJ KAJ OLIVARBOJ EL LA VARBODEJO 2014-2015
Ni publikigas la oferton de plantoj disponeblaj en nia arbokulturejo por ĉi tiu vintro. Vi trovos pomarbojn tie, pirarboj, premistoj, prunoj, ĉerizarboj, ceps i olivers antics.
La kolekto de fruktarboj estos de 8 de januaro kaj vi devos antaŭe telefoni aŭ sendi retmesaĝon por mendi la mendon.
Vi povas elŝuti la liston en PDF-dokumento ĉe la malsupro de la paĝo.
La mono generita el la vendo estas uzata por la prizorgado de la brasikoj·lecionoj de lokaj varioj de TROVITAJ KULTUROJ.
| SPECIO | KARAKTERISTIKOJ |
IOMETE |
FORMO |
DISPONIBLESCO | PREZO* |
|
POMO |
|||||
| De San-Juano | fino de junio. Dolĉa. |
M7 |
nuda radiko |
± 50 |
7 |
| Sankta Magdalena | frua julio. Dolĉa. Sezona konsumo. |
M7 |
nuda radiko |
<10 |
7 |
| tenilo | fino de septembro. Flava. Sezona konsumado. Horta de Balaguer. Estimata. |
M7 |
nuda radiko |
25-50 |
7 |
| manĝi | Fino de septembro. Flava. Dolĉa kaj aroma. Bona konservado. |
M7 |
nuda radiko |
± 50 |
7 |
| Sinjorino | Oktobro. Verda kaj rozkolora. Malgranda kaj dolĉa. Sezona konsumo. |
M7 |
nuda radiko |
25-50 |
7 |
| De Ciri Roig | Oktobro. Ruĝa kaj longforma. Dolĉa kaj aroma. Meza konservado. |
M7 |
nuda radiko |
± 50 |
7 |
| Ciri Groc | Oktobro. Flava kaj longforma. Dolĉa kaj aroma. Meza konservado. |
M7 |
nuda radiko |
<10 |
7 |
| Estalafel | Oktobro. Roja. Duonacida. Bona konservado. |
M7 |
nuda radiko |
25-50 |
7 |
| Normanda | novembro. Ruĝa al bandoj. Dolĉa. Karakteriza gusto kaj teksturo. Tre bona konservado. |
M7 |
nuda radiko |
< 25 |
7 |
|
PERERA |
|||||
| Seremenya | fino de junio. Malgrandega. Bongusta. Ĝi manĝas tute. |
BA29 |
nuda radiko |
± 50 |
7 |
| Castell | fino de junio. Flava. Malgranda. Dolĉa kaj bongusta. |
BA29 |
nuda radiko |
± 50 |
7 |
| Tendral | Julio. Flava, malgranda kaj bongusta. |
BA29 |
nuda radiko |
25-50 |
7 |
| cinamo | Julio. Dolĉa kaj suka. Spica gusto. |
BA29 |
nuda radiko |
25-50 |
7 |
| Malbona vizaĝo / Bergamoto | Oktobro. Boteruda. Dolĉa kaj suka. Bona konservado (verosa estas rikoltita kaj maturigita hejme) |
BA29 |
nuda radiko |
25-50 |
7 |
| vintra floro | Oktobro. Dolĉa kaj krusteca. Tre bona konservado (verosa estas rikoltita kaj maturigita hejme) |
BA29 |
nuda radiko |
± 50 |
7 |
|
PRUNO |
|||||
| Klaŭdia | Aŭgusto. Verda. Ronda. Tre dolĉa. |
Mirabolà |
nuda radiko |
<10 |
7 |
|
PREMISTO |
|||||
| Pavia d'Alberola | Blanka karno kaj haŭto. |
GxN |
nuda radiko |
<10 |
7 |
| Manolito | Aŭgusto. Flava karno. Tre aprezita tra la jaroj 80. |
GxN |
nuda radiko |
25-50 |
7 |
| havas | 20 Septembro. Flava kaj forta karno. |
GxN |
nuda radiko |
<10 |
7 |
| oranĝa | 20 Septembro. Oranĝa karno kun ruĝaj punktoj. Meza grandeco. Pendantaj branĉoj. |
GxN |
nuda radiko |
<10 |
7 |
| Je la dikfingro | Frua oktobro. Flava kun ruĝa vango. sufiĉe ruĝa. Ne tro granda. Tre bona |
GxN |
nuda radiko |
25-50 |
7 |
| ananaso | Meze de oktobro. Flava kaj forta karno. |
GxN |
nuda radiko |
<10 |
7 |
|
ĈEIZIROLĈISTO |
|||||
| unuafoje | Fino de majo. Mez-malgranda grandeco. Carn tova. |
Franko |
nuda radiko |
<10 |
7 |
| Karoba Ĉerizo | Meze de junio. mez-dika. firma viando. Tre dolĉa kun ĝia acida punkto. |
Franko |
nuda radiko |
< 25 |
7 |
| Kaŝtana ĉerizo | malfrue. granda grandeco. Haltu. bona ĉerizo |
Franko |
nuda radiko |
<10 |
7 |
|
VINEJO |
|||||
| Garro | Nigra por vinigado |
110R |
nuda radiko |
± 50 |
3,5 |
| monaĥino | Nigra por vinigado |
110R |
nuda radiko |
25-50 |
3,5 |
| Trovita | Nigra por vinigado |
110R |
nuda radiko |
± 50 |
3,5 |
|
OLIVERO |
|||||
| Manchanenc | Ronda kaj dika olivo. Ĝi estas uzata kiel tablo-olivo, super ĉio. Castelló de Farfanya. |
– |
Provo 2,5l. |
<20 |
6 |
| Floro de Malaga (aŭ Dátil) | Tre granda kaj datformita olivo. Ĝi estas uzata kiel tablo-olivo, super ĉio. Castelló de Farfanya. |
– |
Provo 2,5l. |
<20 |
6 |
| Migdala blanka | Granda kaj rondeta olivo. Tre bonkvalita oleo estas farita el ĝi, tre aroma. Migdalo el Montsec. |
– |
Provo 2,5l. |
<25 |
6 |
| Morcaire | Granda kaj ovala olivo. Ĝi faras bonkvalitan oleon kun bona rendimento. Os de Balaguer. |
– |
Provo 2,5l. |
<15 |
6 |
| Rogeta | Granda kaj longforma olivo. Ĝi faras bonkvalitan oleon kun bona rendimento. Kapreolo (Valld'Àger) |
– |
Provo 2,5l. |
<20 |
6 |
| Valencio | Granda kaj ronda olivo. El ĝi estas farita oleo kaj ĝi ankaŭ estas uzata kiel tablo-olivo. Venante de la Mig Segre. |
– |
Provo 2,5l. |
<25 |
6 |
* Vendaj prezoj por unuo. Por mendoj super 25 kopioj, demandu al ni la prezon.
ordonoj
telefono: 625658265
INTERRETA BUTIKO KULTUROJ TROVITAS: trobades.slowlleida@gmail.com
ELŝutebla listo de infanvartejo WAI_LIAN_CONTENT_0
VINOJ VINEJARDOJ TROVAJ 2011 (oferto)
Ili brasiko·lecionoj de Cultures Trobades vinbervarioj pli kaj pli maturiĝas. nuntempe, ni jam atingas sepdek diversajn variaĵojn kaj tre baldaŭ ni povos disponigi plantmaterialon kaj plantojn por kultivi.
Ĝi estas laboro de pacienco, per kiu ni elektas la plej bonajn plantojn, detruu tiujn, kiuj havas virusojn, ni greftas kaj transplantas dum pluraj kampanjoj.
Intertempe, ni daŭre faras vinigajn provojn kun la helpo de la Olivera Cooperativa.
Nun ni disponigas ilin denove kontraŭ 60 € po skatolo aŭ 11 € po botelo.
Ili estas ĉiam freŝaj vinoj, por ĉi tiu fino de printempo kaj komenco de somero.
Kaj pensu, ke ĉiu akiro, kiun vi faras, estas iom da brulaĵo por nia projekto.
VI TROVOS ILI ĈI TIE:
Vitoj Trobatas Negre 2011
http://www.olivera.org/botiga/ca/vinyes-trobades/70-caixa-vinyes-trobades-2011-negre.html
Vitoj Trobades Blanc 2011
http://www.olivera.org/botiga/ca/vinyes-trobades/69-caixa-vinyes-trobades-2011-blanc.html
Duajaraj vitoj en brasiko·leciono. Picapoll vario (de Montsec). 14-05-2014
WAI_LIAN_CONTENT_0
SEMOJ KAJ FRUKTOJ DE KOLPTOJ TROVENTAJ EN NATURA FOIRO, 8 Mi 9 MARTO
ĉi tiun semajnfinon 8 mi 9 Marto. ni estos ĉe la Fira Natura de Lleida kun la lastaj fruktarboj, kiujn ni restas de la sezono kaj kun la novaj semoj..
Ni esperas revidi vin!
semo katalogoj 2014
Katalogo de semoj 2014
Bonaj semaj amantoj por ĉiam kaj eterne:
Ni publikigas kunan la katalogon de la semoj, kiujn ni havas por ĉi tiu sezono:
Vi povas trovi ilin en kvar punktoj en la okcidentaj gubernioj:
- Loka Amanit, C/Barcelono, 72 en Balaguer
- Montalegre, Avda. Katalunio, 2 al Mollerussa
- La Saó Butiko, C/Riu Ebre, 7 al Lleida (kapponto)
- PuntEco, foriro Sot de Fontanet, 7 al Lleida
Sano kaj abundo en la ĝardenoj!
Vi povas trovi ilin en 4 punktoj de la gubernioj de Ponent:
- Loka Amanit, C/ Barcelono, 72 en Balaguer.
- Montalegre, C/ Avda. Katalunio, 2 al Mollerussa.
- La Saó Butiko, C/ Rio Ebre, 7 al Lleida (kapponto).
- PuntEco, foriro Sot de Fontanet, 7 al Lleida.
– Vidu pli ĉe: http://www.culturestrobades.cat/?p=2112#sthash.2fXDPlO7.dpuf











































