Voĉdono por Oliveres Trobades + Sarrut Arkeo de Gusto
Ekde 2008, ni sekvas la spuron de la antikvaj varioj de olivarboj en Montsec kaj La Noguera. Ni jam havas pli ol 25 tipojn, kiujn ni studas en niaj konservadkampoj. Ĝi estas ekscita verko, kiu daŭrigas kun sia 'botanika' priskribo, eltiro de oleospecimenoj, gustumado kaj analizo de la kemia konsisto, por koni ĝian strukturon de utilaj komponantoj por sano. Fine, la plej interesaj estas proponitaj en la katalogo Arca del Gust de Slow Food. ĉiujare, ni produktas malgrandajn unu-varietajn eldonojn, kiuj parolas pri ĉi tiuj olivarboj, de la lando kaj la homoj, kiuj kreskigas ilin. Kun ĉi tiuj boteloj, ni financas la multekostajn analizojn.
Oni diras, ke oni ne povas esti en la ĝardeno kaj la vinberejo, kaj ĉi-jare tio okazis al ni. Lastan printempon ni koncentriĝis pri la komenca antaŭenpuŝo de la Kataluna Kapra konservado-projekto kaj ni prokrastis la distribuadon de la excel·lensoj tri oleojn ni akiris. Ni aĉetas, ni devas cedi lokon al tiuj de la 2011 kaj ni ankoraŭ havas kelkajn 2010.
SARRUT, BLANC I ROGETA 2010 ili estas oleoj faritaj kun la plej granda atento danke al kol·kunlaboro kun Molí dels Torms kaj volontulaj rikoltistoj.
Krome, SARRUT-oleo estis ĵus aprobita por la Arca del Gust kaj ĉeestos en la pladoj de Km0 restoracioj ĉi tiu. 2012. BLANCA oleo estis la granda malkovro de la vinjaro, pro ĝia aroma potencialo.
Ili montris grandan stabilecon, sed ni ne povas plu permesi teni ilin en la kelo.
Por ĉio, ni proponas ilin al vi kiel helpkuponon.
Por ni estos brasiko·tre aprezita kunlaboro kaj voĉdono por la kontinueco de la projekto.
BO1. 3 Boteloj = €15
BO2. Skatolo 12 boteloj = €60 (neniu senda kosto)
Detaloj de la oleoj: http://www.oliverestrobades.com/index.php/els-olis/
ordonoj: 625658265 / trobades.slowlleida@gmail.com
