Vizito al la vitejo de la vinberejo INRA-Vassalo
ĉi-semajne, ni vizitis la konservatorion de vitvarioj de la INRA ĉe la Domaine de Vassal por lerni pri la mastrumado kaj konservado de brasiko.·lecionoj. Ĝi estas la plej kompleta konservadcentro de vitejo en la mondo, kun pli ol 2500 varioj de Vitis Vinifera kaj centojn da hibridaj varioj kaj radikĉenoj.
La teamo en la centro montris al ni la skrupulan labormekanikon perfektigitan ekde sia kreado fine de la 19-a jarcento.. Estis aparte interese vidi la logikon per kiu la plantoj estas organizitaj kaj la sistemon por arkivi kaj monitori ĉiujn informojn.. Ili ankaŭ povis noti la malsamajn vegetativajn multiplikteknikojn kiujn ili uzas.
La centro de Vassal distilas·rigoro kaj profesieco kombinitaj kun klara publika alvokiĝo kaj interkonektado kun ajna rilata sperto. Vi povas lerni multon de ĝi.
dankon, Jean-Michel, Thierry, Blase, Sandrine kaj Daniel.
