VINES FOUND, LA PROFUNDAJ RADIKOJ DE LA VINEJO EN LA OKCIDENTO
Vitejoj Trovitaj: la profundaj radikoj de la vitejo en la Okcidento
Inaŭgura prelego de la 'V Foiro pri Manĝaĵo kaj Sano’
Sabaton 2 de junio de 2012
11:00 H. // Salono 1
Impacsa - Ekspoziciejo Balaguer
http://firaslow.wordpress.com/edicio-2012/visitant/
Ni invitas vin al la prezento de la rezultoj de la esplorado pri tradiciaj vitaj varioj, kiujn ni disvolvis en la lastaj kvar jaroj ene de la projekto Cultures Trobades., promociita de Slow Food Terres de Lleida.
Dum ĉi tiu tempo, ni spuris la malnovajn vitejojn de La Noguera, parto de Urgell kaj Pallars Jussà por ekkoni kaj konservi siajn proprajn vinberojn.
Dankon al la dialogoj kun la pli veteranaj kamparanoj kaj la konsiloj de diversaj konsilistoj, ni diferencigis ĉirkaŭ sepdek specojn, inter tablo kaj vino.
Multaj el ĉi tiuj specoj estas nuntempe nekonataj malgraŭ ilia ĉeesto en nia regiono. Iuj el ili estas unikaj kaj neeldonitaj, sen esti dokumentita en iu ajn alia esplorado. Aliaj estas dividitaj kun aliaj areoj sed esplorado helpis dokumenti ilian historian ĉeeston. Ĉiuj ili, entute, ili estas esenca parto de nia kulturo kaj identigas nin kiel teritorion.
Konsciaj, ke la bontenado de ĉi tiuj varioj kaj la esplorado de iliaj ebloj postulas la maksimuman eblan partoprenon, ni ŝatus dividi kun vi la informojn, kiujn ni povis kolekti ĝis nun. Tiucele, ni invitas vin al la evento.
Por konfirmi ĉeeston: trobades.slowlleida@gmail.com // 625658265
