• INICI
  • AGENDA
  • CONTACTE
  • Follow us on Twitter
  • Join our Facebook Group
  • Subscribe to our RSS Feed
  • Search Site

CT

  • NALTRES
    • PRESENTACIÓ
    • SUPORTS
  • BLOC
  • CULTURES
    • CABRA CATALANA
      • La raça
      • Recuperació
      • Apadrinament
    • OLIVERES TROBADES
      • Recerca
      • Els olis
      • Les oliveres
    • VINYES TROBADES
  • CATÀLEGS
  • CONSERVACIÓ
    • ENTRADES

You are here: CT / Esdeveniment

Archive for category: Esdeveniment

JORNADA DE LA CABRA CATALANA 2016

07 oct. 2016 / 0 Comments / in BLOC, cabra catalana, Esdeveniment/by admin

cartell-cabra

PUNTUACIONS TAST DE TOMATES DE LA SENTIU DE SIÓ

06 oct. 2016 / 0 Comments / in BLOC, Esdeveniment/by admin

El passat diumenge 2 d’octubre vam fer un tast participatiu de tomates a La Sentiu de Sió, dins la festa major de Sant Miquel.

Vam portar-hi:

  • Rosa d’Albesa: tomata rosa mitjana-gran provinent d’Albesa.
  • Clofolluda de Besseit: tomata semibuida, semblant a la Montserrat,  provinent del Josep Vilanova d’Almasselles. Antigament originària de la zona dels Ports.
  • Rosa de Rañin: tomata rosa de quilo, prospectada a Balaguer però provinent d’aquest poble proper a Barbastro
  • De pit: tomata tipus cor de bou, provinent de Cervera
  • Pereta d’Àger:  tomata en en forma de pera, buida, de mata mig baixa, molt antiga i provinent d’Àger.

A l’acte van participar-hi una setantena de persones i una vintena d’aquestes van omplenar la fitxa comparativa. Us deixem aquí sota els resultats. Tingueu en compte que la mostra és petita i que no tothom puntuava totes les varietats. Per tant, l’error pot ser gran i cal entendre’ls com a orientatius. També publiquem algunes fotos del Xavi.

 

Dolçor Acidesa Textura Nota final
Rosa d’Albesa 7,35 3,89 7,10 8,89
Clofolluda de Besseit 7,43 3,70 7,00 8,86
Rosa de Rañin 7,00 4,60 6,86 8,15
De pit 4,33 3,89 6,30 7,43
Pereta d’Àger 4,50 3,90 6,30 7,33

 









JORNADA CABRA CATALANA 2015

14 oct. 2015 / 0 Comments / in BLOC, cabra catalana, Esdeveniment, GENERAL/by admin

cabradeftit

IV JORNADA DE LA CABRA CATALANA – 27/09/2014 – Vilanova de Meià

20 set. 2014 / Comments Off / in BLOC, cabra catalana, Esdeveniment, GENERAL/by admin

v3ot0z5tpr

LLAVORS I FRUITERS DE CULTURES TROBADES FIRA NATURA, 8 I 9 DE MARÇ

05 març 2014 / 0 Comments / in BLOC, Esdeveniment, Esdeveniments, GENERAL/by admin

Aquest cap de setmana 8  i 9 de març. serem a la Fira Natura de Lleida amb els darrers fruiters que ens queden de la temporada i amb les noves llavors.

Esperem retrobar-vos!

 

Untitled-1Untitled-1Fira_16.jpgWAI_LIAN_CONTENT_0

nike free run pas cherlouboutin homme pas cheroakley sunglasses cheapBordeaux 7sscarpe hogan outletoutlet hoganchaussure nike pas cherJordan 7 Bordeauxnike roshe run pas cherJordan 7 Bordeaux

III Jornada de la Cabra Catalana

16 oct. 2013 / 0 Comments / in BLOC, cabra catalana, Esdeveniment/by admin

III Jornada de la Cabra Catalana
IIIJornadaCabraCatalana
 

Visita al conservatori de vinya de l’INRA-Vassal

12 abr. 2013 / 0 Comments / in BLOC, Esdeveniment, vinya/by admin

Aquesta setmana, hem visitat el conservatori de varietats de vinya de l’INRA al Domaine de Vassal per aprendre sobre la gestió i conservació de col·leccions. Es tracta del més complet centre de conservació de vinya del món, amb més de 2500 varietats de Vitis Vinifera i centenars de varietats híbrides i portaempelts.

L’equip del centre ens va mostrar l’escrupolosa mecànica de treball perfeccionada des de la seva creació a finals del Segle XIX. Va ser especialment interessant veure la lògica amb la que organitzen les plantes i el sistema d’arxiu i seguiment de totes les informacions. També van poder prendre nota de les diferents tècniques de multiplicació vegetativa que utilitzen.

El centre de Vassal destil·la rigor i professionalitat combinat amb una nítida vocació pública i de treball en xarxa amb qualsevol experiència relacionada. Se’n pot aprendre molt.

Gràcies, Jean-Michel, Thierry, Blase, Sandrine i Daniel.




9 DE MARÇ, SEREM A FIRA NATURA DE LLEIDA

06 març 2013 / 1 Comment / in BLOC, Esdeveniment/by admin

Els dies 8, 9 i 10 de març es celebra la XV FIRA NATURA, l’encontre sobre medi ambient i qualitat de vida que organitza l’entitat IPCENA a Lleida.
XV FIRA NATURA
CULTURES TROBADES participarem del mercat pagès ecològic que s’hi celebrarà al llarg del dissabte dia 9. Hi durem alguns fruiters antics i olivers del nostre viver,  llavors per a l’hort d’estiu vi i oli. Veniu-nos a veure!

 

20130112_173701

III Fira Xarxa Catalana de Graners

30 ag. 2012 / Comments Off / in BLOC, Convocatòria, Esdeveniment, GENERAL/by admin

Aquest es el cartell de la III Fira catalana de Graners:

Descarrega

Emblemes de la Noguera a l’Arca del Gust

31 març 2012 / 0 Comments / in BLOC, Esdeveniment/by admin

Oliver Sarrut, Bitxo de Tiurana, Tomates Trumfera i Rosa d’Albesa i Ceba Coll de Nargó entren a les cuines dels restaurants Km0

Primaveral matí de dissabte a l’entrada d’un mercat que té 800 anys. Avui ens hem trobat ben d’hora a la Plaça del Mercadal de Balaguer per engegar la campanya de difusió de les primeres cinc varietats cultivades a la Noguera que s’han incorporat al catàleg de varietats i races en perill d’extinció de Slow Food Internacional.



CULTURES TROBADES ha editat un conjunt de postals informatives d’aquestes varietats i també d’altres destacablement presents a la comarca. Les postals contenen la imatge i les principals dades culturals, agronòmiques, històriques i organolèptiques de la varietat o raça. Van dirigides principalment pagesos, restaurants i consumidors.

Avui es tractava de començar-les a escampar i ens hi han ajudat els tres restaurants de la comarca recentment qualificats amb el distintiu Km0 que atorga Slow Food. A proposta del projecte, els responsables de cuina dels establiments han oferit algunes mossades en base a varietats tradicionals:

· Mercè Camins del Restaurant Casa Mercè (Fontdepou) ha dut un ‘trinxat de la Noguera amb bròquil llucat i fesol de Gerb’ i ‘confitura de ceba Coll de Nargó’.

· Enric Millà del Restaurant el Dien (Vallfogona de Balaguer) ha elaborat una crema de carxofa amb avellana i Oli Sarrut ‘ i un ‘empedrat de fesolet de Gerb’

· Ramon Gaspà del Restaurant Ponts (Ponts) ha presentat a taula un ‘bròquil llucat amb cansalada’ i un ‘pa amb oli Blanc de l’Ametlla i xocolata’.

La Guía de Restaurants Km0 2012, que sortirà a la venta pels voltants de Sant Jordi, inclou aquells establiments que incorporen els aliments locals, ecològics i les varietats i races autòctones en recuperació de l’Arca del Gust.

Al llarg del matí, s’han dut a terme diferents sessions d’un Taller d’empelt de fruiters antics i, qui ha volgut, ha pogut endur-se’n un cap a casa. En la parada, també s’hi podia trobar llavors i planters de les varietats en recuperació.

CULTURES TROBADES va començar a rutllar en el 2008 i, fins ara, gestiona diverses col·leccions de varietats locals formades per una setantena de varietats de vinya, un trentena d’olivera, més d’un centenar de fruiters i prop de les 150 varietats hortícoles. Conta amb el suport d’administracions locals com el Consell Comarcal de la Noguera i la Diputació de Lleida, així com associacions sense ànim de lucre com Slow Food Terres de Lleida, Som lo que Sembrem i Assemblea Pagesa.

Totes aquestes varietats així com els restaurants, botigues i productors que col·laboren en el projecte poden trobar-se en l’apartat còmplices d’aquesta mateixa web.

Page 1 of 212
Popular
  • CATÀLEG DE LLAVORS 2014febrer 25, 2014 - 5:15 pm
  • Apadrina una cabraabril 27, 2011 - 3:38 pm
  • ‘Ni un pas enrere’: reportatge cabra catalana...gener 18, 2012 - 11:39 am
  • II Jornada per la recuperació de la Cabra Catalanamaig 7, 2012 - 5:40 pm
  • 9 DE MARÇ, SEREM A FIRA NATURA DE LLEIDAmarç 6, 2013 - 12:26 pm
Recent
  • CATÀLEG DE LLAVORS 2014febrer 25, 2014 - 5:15 pm
  • CATÀLEG DE LLAVORS 2023febrer 23, 2023 - 6:27 pm
  • CATÀLEG DE LLAVORS 2022febrer 10, 2022 - 9:56 am
  • CATÀLEG LLAVORS 2021febrer 15, 2021 - 10:39 am
  • CATÀLEG LLAVORS 2020febrer 29, 2020 - 6:43 am
Comments
  • XaviHola,disposo de terreny per poder tenir alguna cabra,podria...maig 31, 2016 - 4:35 pm by Xavi
Tags
agricultura ecològica apadrianament apadrinament bitxo de tiurana blat Blat Blanc de la Segarra Blats antics cabra catalana Carlo Petrini catalunya catàleg llavors ceba coll de nargó cereals antics Cereals autòctons cultura local Cultures Trobades fruiters Fruiters autòctons fruites antigues jornada La Noguera llavors Montsec Noguera Països Catalans Ponent races autòctones recursos genètics rosa d'albesa sarrut Slow Food Slow Food Terres de Lleida Tast tomata trumfera trobat Varietats VARIETATS ANTIGUES Varietats autòctones varietats autòctones de vinya varietats de vinya VARIETATS LOCALS Vilanova de Meià vinyes trobades vitis vinifera Xarxa catalana de Graners

Categories

  • ÀMBIT
  • BLOC
  • Bloc del Pastor
  • cabra catalana
  • cereals
  • CONTINGUT
  • Convocatòria
  • Dia del Blat
  • Difusió
  • Esdeveniment
  • Esdeveniments
  • Fotos
  • fruiters
  • GENERAL
  • hortícoles
  • Oferta
  • olivera
  • vinya

Arxius

  • febrer 2023
  • febrer 2022
  • febrer 2021
  • febrer 2020
  • abril 2019
  • febrer 2018
  • gener 2018
  • octubre 2017
  • febrer 2017
  • desembre 2016
  • octubre 2016
  • desembre 2015
  • octubre 2015
  • desembre 2014
  • setembre 2014
  • maig 2014
  • març 2014
  • febrer 2014
  • gener 2014
  • desembre 2013
  • octubre 2013
  • abril 2013
  • març 2013
  • febrer 2013
  • gener 2013
  • octubre 2012
  • agost 2012
  • juliol 2012
  • maig 2012
  • març 2012
  • gener 2012
  • agost 2011
  • juliol 2011
  • juny 2011
  • maig 2011
  • abril 2011
  • març 2011

TRADUCTOR/TRANSLATE


Enllaços

  • ENTRADES
  • Slow Food Terres de Lleida

Login-box

  • Login
    Login

SUBSCRIPCIÓ AL WEB

Introduiu les següents dades i rebreu un missatge que haureu de confirmar.

© Copyright - CT - Wordpress Theme by Kriesi.at
  • scroll to top
  • Follow us on Twitter
  • Join our Facebook Group
  • Subscribe to our RSS Feed
Login

Lost your password?

Reset Password

Log in