• INICI
  • AGENDA
  • CONTACTE
  • Follow us on Twitter
  • Join our Facebook Group
  • Subscribe to our RSS Feed
  • Search Site

CT

  • NALTRES
    • PRESENTACIÓ
  • BLOC
  • CULTURES
    • BLATS ANTICS
    • CABRA CATALANA
      • La raça
      • Recuperació
      • Apadrinament
    • HORTALISSES TROBADES?
    • OLIVERES TROBADES
      • Recerca
      • Els olis
      • Les oliveres
    • VINYES TROBADES
  • CATÀLEGS
  • CONSERVACIÓ
    • ENTRADES
  • BOTIGA VIRTUAL

You are here: CT / CULTURES TROBADES

CULTURES TROBADES

CULTURES TROBADES és una iniciativa de l’associació Slow Food Terres de Lleida per a la salvaguarda de la biodiversitat agrària i la cultura alimentària de Ponent nascuda el 2008.Amb ella, treballem per mantenir vives les varietats i races antigues amb una metodologia que combina la recerca, la conservació i la promoció i difusió d’aquest patrimoni

Herència comuna

Fa més de 10.000 anys, començàvem a domesticar plantes i animals. Des d’aquest moment, els pobles hem desenvolupat el cultiu i consum de diferents espècies com un dels fonaments de la nostra cultura. Les races i varietats tradicionals són un testimoni d’aquest procés, transmès entre generacions pageses, seleccionat i millorat per a cadascuna d’elles, fins a formar un conjunt de sabors adaptats a cada terra.

Cultures Trobades reivindica l’herència comuna de les nostres llavors, un patrimoni autèntic i de propietats irrepetibles, que defensem de l’oblit i les patents, a favor de l’aliment del futur.

Recerca de diversitat i coneixements

Treballem per localitzar la diversitat agrària de Ponent a través d’entrevistes, tallers i visites de camp. Ens interessen llavors i arbres, però també les receptes de cuina, conserves, begudes i tota la informació relacionada.

Conservació de varietats tradicionals

Una vegada localitzades, les recopilem en bancs de llavors i vivers amb l’objectiu d’estudiar-les. Qualsevol persona pot ser voluntària i ajudar-nos a multiplicar llavors, apadrinar algun arbre, etc.

Promoció i difusió

Donem a conèixer aquest patrimoni amb xerrades i tastos. L’escampem a través de llavors i planters. I amb les varietats més interessants, elaborem promocions per tal d’estimular petites iniciatives en el territori. Finalment, donem suport als productors mitjançant l’Arca del Gust i Baluards Alimentaris, dos projectes de Slow Food Internacional.

 WAI_LIAN_CONTENT_1

Bordeaux 7s for salejordan pas chernike tn pas chernike roshe run pas cherhttp://mundolocker.com/wpmundolocker/pascheroutlet hoganlouboutin femme pas cherhttp://uibs.org/hogans.phpBordeaux 7shogan outlet online

Pages

  • AGENDA
  • ALTRES
  • Arca del Gust (La Noguera)
  • Archive/Sitemap Template
  • BLOC
  • CABRA CATALANA
  • CAPÇALERA
  • COMARQUES
  • CÒMPLICES
  • CONSERVACIÓ
  • CONTACTE
  • CULTURES
  • CULTURES TROBADES
  • HORTALISSES TROBADES?
  • INICI
  • NALTRES
  • Negre 2009
  • OLIVERES TROBADES
  • PARTICIPAR
  • Shortcodes
  • VÍDEOS
  • VINYES TROBADES
  • Blats antics
  • La raça
  • Pagesos/es
  • Recerca
  • Recuperació de la raça
  • Apadrinament
  • Les oliveres
  • Restaurants
  • Botigues
  • Els olis
  • Presentació

Categories

  • ÀMBIT
  • BLOC
  • Bloc del Pastor
  • cabra catalana
  • cereals
  • CONTINGUT
  • Convocatòria
  • Dia del Blat
  • Difusió
  • Esdeveniment
  • Esdeveniments
  • Fotos
  • fruiters
  • GENERAL
  • hortícoles
  • Oferta
  • olivera
  • vinya

Archive

  • març 2025
  • abril 2024
  • febrer 2023
  • febrer 2022
  • febrer 2021
  • febrer 2020
  • abril 2019
  • febrer 2018
  • gener 2018
  • octubre 2017
  • febrer 2017
  • desembre 2016
  • octubre 2016
  • desembre 2015
  • octubre 2015
  • desembre 2014
  • setembre 2014
  • maig 2014
  • març 2014
  • febrer 2014
  • gener 2014
  • desembre 2013
  • octubre 2013
  • abril 2013
  • març 2013
  • febrer 2013
  • gener 2013
  • octubre 2012
  • agost 2012
  • juliol 2012
  • maig 2012
  • març 2012
  • gener 2012
  • agost 2011
  • juliol 2011
  • juny 2011
  • maig 2011
  • abril 2011
  • març 2011

Enllaços

  • ENTRADES
  • Slow Food Terres de Lleida

Login-box

  • Login
    Login

SUBSCRIPCIÓ AL WEB

Introduiu les següents dades i rebreu un missatge que haureu de confirmar.

© Copyright - CT - Wordpress Theme by Kriesi.at
  • scroll to top
  • Follow us on Twitter
  • Join our Facebook Group
  • Subscribe to our RSS Feed
Login

Lost your password?

Reset Password

Log in